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25min
Très facile
Bon marché
Poêlée de courgettes qui accompagne très bien une viande grillée.
Ingrédients
4 personnes
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Brin de persil
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10 cl de crème fraîche
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 gousses d'ail
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150 g de comté râpé
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3 courgettes moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les courgettes et les couper en fines lamelles. Faire revenir ces lamelles dans une poêle huilée. Ajouter sel poivre, persil et laisser mijoter quelques minutes.
- 2
Lorsque les courgettes commencent à se ramollir ajouter le comté râpé et terminer par la crème fraîche. On arrive presque à la consistance d'une grosse crêpe. Déguster sans attendre avec des saucisses grillées, ou toute autre viande grillée.
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