Poêlée divers légumes

Laver et couper les courgettes en rondelles.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.

Faire cuire les courgettes dans la poêle.

Attendre environ 5 minutes de cuisson.

Ajouter le kub or dans la poêle puis ajouter un filet d'eau.

Couper les tomates en petits carrés sans les pépins et les rajouter aux courgettes.

Equeuter et laver les haricots verts.

Les faire cuire dans l'eau environ 10 minutes à feu doux, dès qu'ils sont cuits les rajouter à la préparation.

Enfin, ajouter les flageolets après les avoir égouttés

Saupoudrer légèrement d'herbes de Provence.