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Poêlée du soleil à l'huile d'olive
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@ Nad1983
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Par Nad1983

Un classique de l'été toujours apprécié.

Ingrédients

  • Basilic déséché
  • 1 tomate cerise pour décorer
  • Aïl déséché
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Courgette1 courgette
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • 5 c à s d'huile d'olive d'Espagne de Castellar Jaën

Préparation

  1. 1

    Epépiner la courgette et les poivrons et découper les légumes en petits dés.


  3. 2

    Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes. Les faire revenir quelques minutes.



  4. 3

    Ajouter l'ail et le basilic et laisser cuire au moins 30 minutes à feu doux.



  5. 4


    Disposer dans un plat et décorer avec la tomate

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