10min
Très facile
Bon marché
Trop bon !
Ingrédients
2 personnes
Jambon de pays
Crème fraîche
Ciboulette
2 cerneaux de Noix
Bleu d'Auvergne
2 poires
Préparation
Préparation :
- 1Prendre une poire mûre par personne.
- 2Retirer les pépins et un peu de chair.
- 3Ecraser dans un bol du bleu (pas trop pour que le goût ne soit pas trop fort) et mélanger à de la crème fraîche (2 cuillères à soupe) et de la ciboulette.
- 4
Présenter le tout avec du jambon de pays et 2 cerneaux de noix.
- 5
Une entrée pour ceux qui aiment le sucré salé !
Conseils
Rajouter de la crème fraîche pour adoucir le gout du bleu