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55min
Très facile
Bon marché
Par Dalila du blog A la bonne bouffe
Un dessert a ne pas raté.
Ingrédients
4 personnes
-
20 g d'amandes effilées
-
4 poires Williams
Pour la crème d'amande
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4 c. à s. de crème liquide
-
100 g de poudre d'amandes
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100 g de sucre glace
-
100 g de beurre demi-sel mou
-
1 oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°(TH.6).
Dans un bol mélangez tous les ingrédients de la crème d'amandes. - 2
A l'aide d'un économe. Pelez les poires en les laissant entières
et en gardant leur queue.
Puis évidez-les par la base avec la pointe d'un couteau. - 3
Déposez une poire dans une cuillère à soupe.
Plongez-la dans la crème d'amandes
Puis parsemez-la d'amandes effilées. - 4
Déposez-la debout dans un plat à gratin.
Recommencez avec les autres poires. - 5
Remplissez l'espace entre les fruits avec le reste de crème
puis mettre au four 25mn.
Conseils
Servez les poires tièdes accompagnées d'un sorbet poire ou chocolat.
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