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Poisson à la crème de moutarde
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Poisson à la crème de moutarde
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Par Maud PLU

Un plat de poisson diététique rempli de saveurs

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Poudre de pimentPoudre de piment
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Moutarde2 c. à s. rase(s) de moutarde
  • Filet de poisson4 filets de filets de poisson

Préparation

    • Préchauffez le four à 180°C. Placez les filets de poisson dans un plat à gratin. Salez, poivrez et enfournez 15 min.
      - Dans un bol, fouettez de manière homogène le fromage blanc, le piment et la moutarde. Salez légèrement.
      - Sortez le poisson du four. Avec une cuillère, nappez chaque filet du mélange crémeux.
      - Enfournez à nouveau 5 min. Servez aussitôt.
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