• Connexion
  • Inscription
Poisson sauce à la menthe citronnée
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Poisson sauce à la menthe citronnée
Vous regardez : Poisson sauce à la menthe citronnée Video 1 sur 16
@ Www.de-fourche-a-fourchette.over-blog.com
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
C
Par Clémentine du blog De fourche à fourchette

Une recette très simple, mais pleine de saveur qui fera manger du poisson aux plus rétissants !

Ingrédients

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Menthe2 c à s de menthe ciselée
  • Jus de citron2 c à s de jus de citron
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Filet de poisson2 à 4 filets de poissons

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre à cuire les filets (avec ou sans matière grasse, en fonction du type de poêle utilisée).

  2. 2

    Pendant ce temps, dans un saladier (ou un bol) mélanger la crème le jus de citron et la menthe. Goûter et assaisonner au sel et au poivre en fonction des préférences.

  3. 3

    Lorsque les filets sont cuits, verser la crème sur les poissons. Laisser 2min à feu moyen, et retourner les filets dans leur sauce. Laisser 2 ou 3min.
    Servir !

Conseils

A servir de préférence avec une purée ou du riz !

Commentaires
Idées de recettes