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Poivrons confits faciles
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A
Par Albano

Ce plat s'accordera à merveille avec une viande grillée.

Ingrédients (4 personnes)

  • Laurier1 feuille de laurier
  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive (n'hésitez pas a en mettre)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 gousse d'ail pelé et pressé
  • Oignon1 gros oignon émincé
  • Poivron jaune2 poivrons jaunes
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Poivron vert2 poivrons verts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et coupez les poivrons en petit cubes, faire revenir les poivrons dans l'huile d'olive pendant 5 grosse minute en remuant régulièrement.

  2. 2

    Passer ce temps ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feux doux pendant 35 à 50 min.

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