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Poivrons farcis facon Billy63
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Par Communauté 750g

Poivrons farcis, purée, viande

Ingrédients

  • fromage râpé à gratin
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadenoix de muscade
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Pomme de terre8 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon2 oignons
  • 300 g de haché de porc et/ou veau
  • Poivron4 poivrons (couleurs sans importance)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Nettoyer et vider les poivrons, cuire et faire une purée avec les pommes de terre; cuire le haché avec les oignons et le lard.

    A la purée, ajouter du beurre et le fromage râpé. Saler, poivrer et muscader. Mélanger la purée à la crème fraîche et au mélange lard haché et oignons genre farce et farcir les poivrons.


     


    Cuire au four à 200 degrés 30 minutes et surveiller !

    Peut être cuit dans une sauce tomate ou autre !

    A manger avec de la purée de pommes de terre ! Bon appétit !

Conseils

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