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1h
Facile
Budget moyen
Ca change des tomates et courgettes farcies.
Ingrédients (8 personnes)
- Ail en semoule
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4 biscottes
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1 œuf
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20 cl de lait
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persil
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poivre
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300g de viande hachée
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300g de chair à saucisse
-
sel
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8 poivrons rouges
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les poivrons et enlever le coeur avec les pépins.
- 2
Mélanger la chair à saucisse et la viande hachée avec l'oeuf.
- 3
Ajouter les biscottes prélablement coupées en morceaux, puis le lait.
- 4Saler, poivrer selon la convenance.Ajouter l 'ail et le persil et bien mélanger le tout.
- 5
Mettre la farce dans les poivrons, et les disposer dans un plat a gratin allant au four.
- 6
Rajouter de l' eau dans le fond du plat à gratin ( on peut mettre à ce moment là le riz) et enfourner a 200°C (th7) pendant 45 minutes.
Conseils
On peut rajouter du riz dans le fond du plat pour l'accompagnement.
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