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Pomme à la béchamel à la châtaigne (Thermomix)
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4.3 / 5 3 avis
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Par Marina.S

Recette original sans gluten (sans lait) au thermomix.

Ingrédients

  • Sel ou sel finUn peu de sel
  • 500g de lait de votre choix (lait de vache ou végétal)
  • Fructose1 c à s de fructose (ou sucre)
  • Margarine20g de margarine (ou beurre)
  • CannelleCannelle
  • Farine de châtaigne40g de farine de châtaigne En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • La béchamel à la châtaigne
  • Facultatif
  • Pomme3 à 4 pommes
  • Compote100g de compote
  • Fructose1 c à s de fructose ou sucre, sucre vanillé
  • Flocons de céréalesFlocons de céréales (sans gluten)
  • Les fruits

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    La béchamel
    Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 8 min 90°C Vit 4.

  2. 2

    Préparation du gratin
    Pendant que la béchamel cuit, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les mettre dans le plat à gratin, y ajouter de la compote si vous voulez, (du sucre/fructose), (de la cannelle). A la sonnerie verser la béchamel sur les pommes. Vous pouvez saupoudrer de céréales, de cannelle, sucre vanillé.


    4.Mettre au four au four à 180°C pendant 30 min.

    5.A manger tiède ou froid

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