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Pomme au nid en minicocotte
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Pomme au nid en minicocotte@ lecomtS
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Pomme au nid en minicocotte
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L
Par Lecomte

Dessert, à déguster tiède, et saupoudrer de sucre glace! un délice!

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • Pomme4 pommes
  • Confiture de framboises8 c. à c. de confiture de framboises
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Lait entier25 cl de lait entier
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Daddy sucre en poudre100 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Farine50 g de farine
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    dans un saladier, battre a l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs et le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure, le lait et une pincée de sel. Bien mélanger.

  2. 2

    Battre les blancs bien ferme. Incorporez a la pâte.

  3. 3

    Bien beurrer les mini cocottes et repartir la pâte.

  4. 4

    Éplucher et évider les pommes. Les enfoncer dans la pâte et remplir leur centre avec la confiture de framboises.

  5. 5

    Enfournez a 180°C (th 6) pour 30 minutes!

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