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40min
Facile
Bon marché
Dessert, à déguster tiède, et saupoudrer de sucre glace! un délice!
Ingrédients
4 personnes
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Beurre
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4 pommes
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8 c. à c. de confiture de framboises
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Sel ou sel fin
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25 cl de lait entier
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1 sachet de levure chimique
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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50 g de farine
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50 g de poudre d'amandes
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
dans un saladier, battre a l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs et le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure, le lait et une pincée de sel. Bien mélanger.
- 2
Battre les blancs bien ferme. Incorporez a la pâte.
- 3
Bien beurrer les mini cocottes et repartir la pâte.
- 4
Éplucher et évider les pommes. Les enfoncer dans la pâte et remplir leur centre avec la confiture de framboises.
- 5
Enfournez a 180°C (th 6) pour 30 minutes!
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