Pomme d'Amour comme une fleur

Peler les pommes et ôter le centre au vide pomme.

Tiédir la gelée de mûres et rouler les pommes dedans.

Au centre, remplir le trou avec le beurre et la cassonade, puis ranger dans un plat allant au four.

Cuire doucement au four à 110°c, pas plus durant 1 h20.

Pendant ce temps découper des carrés dans le papier fleuriste, et poser la pomme au centre, envelloper et ficeler.

Servir avec un champagne rosé.