• Connexion
  • Inscription
Pomme de terre montagnarde
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Pomme de terre montagnarde Video 1 sur 15
@ Wilfriedv
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de vernault
Par Vernault

Un plat très gourmand fromage fondant et pommes de terre fondante avec une croustillant de lard.

Ingrédients

4 personnes
  • VinaigreVinaigre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • Reblochon1 reblochon
  • Lard12 tranches de lard
  • Pomme de terre4 pommes de terre (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.

    Creuser les pommes de terre et les réserver.

     

  2. 2

    Couper le reblochon en morceaux.

    Couper 8 tranches de lards en morceaux et les passer à la poêle

     

  3. 3

    Mettre dans le creux des pommes de terre le reblochon et le lard poêlé.

  4. 4

    <

    p>Pour les oeufs pochés : faire bouillir de l

  5. 5

    Mettre les pommes de terre au four 10 min à 180 degrés environ.

  6. 6

    Poêler les 4 dernières tranches de lards. Une fois poêlées, entouré les tranches autour des oeufs.

    Déposer les oeufs sur la pomme de terre bien chaude au moment de servir.

Commentaires

Idées de recettes