Je commente cette recette
25min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un délice de pommes caramélisées sur un lit de crème pâtissière aux amandes
Ingrédients
8 personnes
-
2 c. à s. de miel
-
4 c. à s. de poudre d'amandes
-
50 g de beurre
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
6 pommes
-
Extrait de vanille ou vanille liquide
-
100 g de sucre
-
2 oeufs
-
½ l de lait
-
100 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les pommes pelées et évidées dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées, puis y ajouter le miel.
Réserver. - 2
Dans une jatte, mélanger les oeufs, la farine, le sucre et les amandes en poudre.
- 3
Dans une casserole, faire bouillir le lait et la vanille, puis les mélanger à la pâte dans la jatte en versant petit à petit.
- 4
Dans un moule à cake, former une première couche de crème pâtissière, puis ajouter les pommes, et enfin, terminer par une couche de crème pâtissière. Saupoudrer le tout d'un peu de sucre en poudre.
- 5
Mettre au four position GRILL pendant 10 minutes. Surveiller.
Commentaires