Pommes de terre à la grecque

Laver les pommes de terre et les poivrons puis les essuyer.
Epépiner le poivron et l'émincer.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Couper l'oignon en 4 en gardant la peau.

Dans un plat allant au four, mettre les 5 cuillères d'huile d'olive, les cubes de pommes de terre, le poivron émincé, l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail entières et mélanger.
Faire cuire pendant une quarantaine de minute.

Sortir le plat du four, saler, poivrer, mélanger et émietter la feta.
Remettre au four en position grill.
Quand la feta est gratinée, c'est prêt !