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Pommes de terre aux crevettes
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4.3 / 5 4 avis
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Avatar de Anne COPPEL
Par Anne COPPEL

Une recette assez simple mais très bonne.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf2 œufs
  • 6 ou 7 crevettes par pommes de terre (dépend de leur taille)
  • Béchamel1/4 de litre de sauce béchamel
  • Pomme de terre6 grosses pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Entailler la peau des pommes de terre avec un couteau en leur dessinant une sorte de "chapeau". Les faire cuire à l'eau ou au four selon votre préférence. Une fois cuites, ôter leurs "chapeaux".
    2/ Avec une petite cuillère, enlever une bonne partie de l'intérieur de la pomme de terre aprés avoir ôté leurs "chapeaux".
    3/ Y mettre un peu d'oeuf au fond. Rajouter une noisette de beurre. Saler et poivrer.
    4/ Préparer la béchamel. Y rajouter les crevettes.
    5/ Mettre le mélange dans les pommes de terre.
    6/ Recouvrir de fromage râpé et mettre au four le temps de faire fondre le fromage

Conseils

Accompagnées d'une salade verte, c'est excellent !

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