Pommes de terre aux herbes, sauce caprice des dieux

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en deux. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

Mettre les pommes de terre et saupoudrer d'herbes de provence, saler, poivrer au goût. Faites dorer chaque face des pommes de terre et faite cuire a feu doux. 

Dans une casserole, faite chauffer la crème à feu doux et rajouter le Caprice des dieux coupé en morceaux et sans la peau. Une fois les pommes de terre cuites et la sauce bien lisse, servez !