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Pommes de terre, écrasée aux carottes
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Par Communauté 750g

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pomme de terre4 pommes de terre (petites)
  • Carotte4 carottes
  • Poireau1 poireau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer un bon bouillon de légumes avec pommes de terre, carottes, poireau, sel et poivre. Laisser cuire 20 minutes. 

  3. 2

    Dans l'assiette, écraser à la fourchette les pommes de terre et les carottes. Ajouter un morceau de beurre salé. Garder les autres légumes pour faire une bonne soupe de légumes.

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