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Pommes de terre en robe des champs
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Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Une base simple

Ingrédients

4 personnes
  • Eau2 l d'eau
  • Sel ou sel fin18 g de sel ou sel fin
  • Pomme de terre8 pommes de terre à chair ferme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Laver les pommes de terre, les ranger dans une casserole.


    Recouvrir avec les 2 l d'eau, ajouter le sel et cuire à ébulition jusqu'a ce que la pointe du couteau pénetre facilement

Conseils

Utilisez ces pommes de terre pour accompagner les charcuteries, les poissons ou les volailles.

Nutrition

163 kcal 9% AR*
3.8 g protéines 8% AR*
33.4 g sucres 13% AR*
0.3 g matières grasses 1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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