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Pommes de terre Pont Neuf
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4.8 / 5 (16 notes)
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Par Vanessa

Une belle recette de pommes de terre.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile de fritureHuile de friture
  • Fleur de selFleur de sel
  • 4 grosses pommes de terre de préférence bintje

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Tailler les pommes de terre, toutes de la même longuer et 1 cm de largeur. Les laver Cuire dans votre bain d'huile à 155°C, pendant 10 min. Egouttez-les dans du papier absorbant et faire cuire de nouveau à 180° pour les colorer.

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