Émincez l'oignon et nettoyez les pommes de terre. Mettez-les dans un plat à four, badigeonnez avec l'huile et les épices, le sel et le poivre.

Mélangez et enfournez pour environ 50 minutes dans un four préchauffé à 200° (T.7). 

Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.