• Connexion
  • Inscription
Porc au lait de coco
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 29 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
G
Par Gibault

Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.

Ingrédients

4 personnes
  • Porc1 kg de porc
  • Pulpe de tomate½ boite de pulpe de tomates
  • Lait de coco200 ml de lait de coco
  • Ail2 gousses d'ail
  • Curcuma1 curcuma
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Cocotte en fonteCocotte en fonte
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four th 6/7.
     
  2. 2
    Dans une cocotte, allant au four verser la tomate, le lait de coco, le curcuma, le sel, le poivre, l'ail ecrasé.
    Ajouter le porc coupé en morceaux.
    Mélanger le tout.
     
  3. 3
    Cuire 45 min à th.6/7.

Conseils

Servir avec du riz.

Commentaires

Idées de recettes