1h
Très facile
Bon marché
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de porc
-
½ boite de pulpe de tomates
-
200 ml de lait de coco
-
2 gousses d'ail
-
1 curcuma
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Cocotte en fonte
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four th 6/7.
- 2Dans une cocotte, allant au four verser la tomate, le lait de coco, le curcuma, le sel, le poivre, l'ail ecrasé.Ajouter le porc coupé en morceaux.Mélanger le tout.
- 3Cuire 45 min à th.6/7.
Conseils
Servir avec du riz.
Commentaires