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55min
Facile
Bon marché
204 kcal
/ personnes
Simple et rapide !
Ingrédients
8 personnes
-
60 g de beurre
-
200 g de mie de pain
-
500 g de marrons
-
2 l de bouillon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fendre les marrons, les tremper 5 min dans de l'eau pour enlever les deux peaux, les faire cuire dans le bouillon, avec la mie de pain 30 min.
Saler, poivrer. - 2
Passer au tamis.
- 3
Mettre le beurre, laisser cuire encore 10 min et servir sur des croûtons frits dans le beurre.
Conseils
Vous pouvez prendre des marrons en bocal pour aller plus vite.
La mie de pain peut être remplacée par du pain de mie.
Nutrition
204kcal11% AR*
3.4 gprotéines7% AR*
28.6 gsucres11% AR*
7.9 gmatières grasses12% AR*
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