Potage carotte, courge musquée et lentilles corail

Coupez et pelez la courge. Émincez grossièrement l'oignon, l'ail et les carottes. Faites revenir les légumes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles, le bouillon de légumes, les épices, le sel et le poivre puis mélangez bien.

Versez de l'eau de sorte à couvrir l'ensemble des légumes. Laissez mijoter 30 minutes. Mixez le tout, c'est prêt !