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Vous regardez : Soupe de navets et carottes
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Par Ohmacuisine du Blog Ohmacuisine
On aime beaucoup l'association navet et carotte dans cette soupe d'hiver.
Ingrédients
4 personnes
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6 navets
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6 carottes
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Lait
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25 g de beurre
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1 cube de bouillon
Matériel
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Casserole
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Couteau d'office
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Mixeur plongeant
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Planche à découper
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler puis couper les légumes en morceaux.
Les faire revenir au beurre pendant quelques minutes et les recouvrir d'eau.
Ajouter le cube de bouillon, un peu de sel et porter à ébullition.
- 2
Baisser le feu et faire cuire à frémissements pendant une trentaine de minutes à feu doux.
Les légumes doivent être tendres.
Mixer avec un peu de lait.
Conseils
Vous pouvez ajouter un oignon ciselé et des épices pour apporter plus de saveurs à cette soupe de légumes.
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