Soupe de navets et carottes

Peler puis couper les légumes en morceaux.

Les faire revenir au beurre pendant quelques minutes et les recouvrir d'eau.

Ajouter le cube de bouillon, un peu de sel et porter à ébullition.

Baisser le feu et faire cuire à frémissements pendant une trentaine de minutes à feu doux.

Les légumes doivent être tendres.

Mixer avec un peu de lait.