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40min
Facile
Bon marché
delicieus pour l'automne
Ingrédients
0 personne
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Curry
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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1 oignon
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450 g de tomates
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600 g de potimarrons
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1 poivron
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250 g de lardons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans l'huile, faire revenir l'oignon émincé, le poivron coupé en morceaux, et les tomates concassées.
Puisajoutez les lardons, et le potimarron coupé en cubes de 1 ou2 cm environ.
Laissez mijoter, jusqu'à ce que les dés de potimarron soient bien tendres.
Ajoutez alors : ail écrasés, sel, poivre
Remuez 3 min, ajoutez le curry délayez, et remuez encore 2 min
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