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1h 25min
Très facile
Bon marché
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Ingrédients (4 personnes)
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100 g de fromage blanc
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un oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées m
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3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de Saint Agur
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4 manchons de canard confits
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50 g de comté râpé
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100 g de chèvre frais
- 4 potimarrons "portion"
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffez le four (200°)
* Emiettez la viande des manchons confits et réservez.
* Coupez le chapeau des potimarrons et creusez-les pour enlever les graines.
(on peut aussi couper un peu la base pour qu'ils soient plus stables)
* Faites suer l'oignon haché dans un peu de beurre.
* Dans un saladier, mélangez les fromages coupés en morceaux ou râpés, et tous les autres ingrédients.
* Déposez les potimarrons sur la plaque du four, répartissez les miettes de confit, recouvrez avec le mélange aux fromages.
* Enfournez pour une heure. Servez chaud avec un salade verte
- Préchauffez le four (200°)
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