Poulet à la banane et ananas

Faites revenir à feu vif les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile.

Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le dorer sur toutes ses faces.

Ajoutez le curry et le lait de coco et laissez cuire 5 minutes.

Rajoutez 1/4 de litre d'eau, les fruits coupés en morceaux. Salez et poivrez.

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Servir.