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35min
Très facile
Bon marché
255 kcal
/ personnes
Un Poulet très savoureux ....
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de bouillon de légumes
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20 cl de crème liquide
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10 cl de vin blanc
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1 oignon
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2 gousses de vanille
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2 carottes
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500 g d'escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver et couper les carottes en petits cubes.
Éplucher et émincer l'oignon.
Couper le poulet et faire revenir les morceaux dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les carottes, les 2 gousses de vanille grattées, le vin blanc, le bouillon de légume ( le bouillon en poudre dilué dans 40cl d'eau ). Laisser cuire.
Ajouter le poulet et la crème fraîche quand les carottes sont cuites. Laisser le tout mijoter pendant environ 20 minutes.
Avant de servir, enlever les gousses de vanille ...
Conseils
Accompagner ce poulet à la Vanille , d'un riz, tout simplement.
Nutrition
255kcal13% AR*
30.5 gprotéines62% AR*
6.7 gsucres3% AR*
7.5 gmatières grasses11% AR*
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