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Poulet abricoté
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Poulet abricoté - Photo par maud1aPoulet abricoté - Photo par maud1a@ Maud1a
M
Par Merenia

Cuisse de poulet laquée à la confiture d'abricot.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel poivre et une pincée de gingembre
  • Sauce soja10 cl de sauce soja
  • Vinaigre balsamique10 cl de vinaigre balsamique
  • Confiture d'abricot150g de confiture d'abricot
  • Cuisse de poulet2 cuisses de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mariner vos cuisses de poulet dans ce mélange : confiture, sauce soja vinaigre balsamique,sel,poivre,gingembre. Laisser reposer au frais 10 min.

  2. 2

    Faire chauffer dans une poêle l 'huile d'olive et le beurre. Saisissez les cuisse de poulets a feux doux, ajouter un verre d'eau et arrosez les de temps en temps.

  3. 3

    Lorsque les cuisses sont cuites , ajouter la marinade, attention remuez et arrosez la viande, car cela caramélise vite. Servez le plat accompagné d'une timbale de riz.

Conseils

Accompagné le plat de riz.

Commentaires

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