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35min
Très facile
Bon marché
Par Mzelle fanny
Une recette rafraichissante pour cet été!
Ingrédients (4 personnes)
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2 c à s d'huile d'olive
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1 citron
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2 c à s de romarin haché
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2 feuilles de laurier
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2 gousses d'ail
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1 jus de citron
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4 blancs de poulet sans peau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Déposer les blancs de poulet dans un plat creux.
Émincer l'ail et le répartir sur la viande, saler, poivrer et arroser du jus de citron et d'une cuillère d'huile.
Laisser mariner pendant 1h au frigo en retournant la viande régulièrement. - 2
Faire chauffer le reste d'huile, dans une sauteuse, y dorer les blancs de poulet.
Couper le citron en rondelles et l'ajouter à la viande ainsi que la marinade du poulet.
Ajouter enfin le laurier et romarin. Couvrir et laisser mijoter 25 min.
Conseils
Je retire la peau du poulet pour que le citron s'imprègne mieux mais on peut la laisser =)
Je le sers avec du riz et une poêlé de légumes du soleil (aubergines, courgettes,tomates...)
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