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25min
Très facile
Bon marché
Un plat unique facile à réaliser et tellement parfumé.
Ingrédients
4 personnes
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4 blancs de poulet0,80€ de cashback sur la barquette de découpe de poulet ou de dinde (voir conditions). Activez l'offre
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2 blancs de poireau
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10 cl de crème fraîche
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2 c. à c. de curry
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Sel ou sel fin
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2 branches de menthe
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Huile d'olive
Matériel
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Cocotte en fonte
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les blancs de poireaux en rondelles.
Coupez les blancs de poulet en dés et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive pour les faire dorer.
Ajoutez le curry, salez, mélangez, ajoutez la crème fraîche puis laissez mijoter pendant une dizaine de minutes sur feu doux.
- 2
A part, faites cuire à l'étouffée les rondelles de poireau (dans une cocotte couverte pour empêcher l'évaporation). Salez.
- 3
Servez le riz avec du riz, la menthe et l'étouffée de poireaux.
Commentaires
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