Poulet sucré au miel et amandes

Préparer votre poulet (huiler légèrement et une noisette de miel) et mettre au four (40 min à 200° en le retournant régulièrement)
.

Pendant ce temps préparer votre riz façon pilaf :
On fait revenir un fond d'huile dans un poêle et on y met le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide et on ajoute ensuite 1 volume et demi d'eau par volume de riz .

Pendant la cuisson du riz incorporé au fur et à mesure quelques cuillère de miel (à doser en fonction du goût ), et quelques amandes effilées.

Lorsque le poulet est cuit recouvrir d'un filet de miel et servir chaud avec le riz.