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Poulet aux 40 gousses d'ail
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Par Communauté 750g

Poulet rôti au four parfumé a l'ail rose ...tendre juteux et savoureux.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Eau1 eau
  • Olive2 c. à s. d'olives
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • RomarinRomarin
  • Ail40 gousses d'ail
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Après avoir paré le poulet, disposez à l'intérieur un petit bouquet de thym et quelques épines de romarin.

  2. 2

    Garnissez le fond d'une terrine avec les gousses d'ail non épluchées , quelques brins de thym et aiguilles de romarin. Posez le poulet sur ce lit et arrosez d'huile d'olive.

  3. 3

    Salez, poivrez ajoutez un fond d'eau. Refermez le couvercle. Faites cuire une heure et quart à 180 °C.

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