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Poulet basquaise bon marché
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Vidéo suggérée Poulet basquaise aux deux piments Video 1 sur 15
@ Crubin
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Par Crubin

Ingrédients

5 personnes
  • Échalote2 échalotes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Tomate5 tomates
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Cuisse de poulet5 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans la cocotte, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet.

  3. 2

    Peler et hacher les échalotes. Emincer les poivrons en lanières. Couper les tomates en dés.

  4. 3

    Assaisonner les morceaux de poulet avec du piment d'Espelette.
    Ajouter l'échalote, les poivrons et les tomates.

  5. 4

    Faire mijoter 25 minutes.

Conseils

Accompagné de riz.

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