45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
5 personnes
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2 échalotes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Piment d'Espelette
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1 poivron jaune
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5 tomates
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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5 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans la cocotte, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet.
- 2
Peler et hacher les échalotes. Emincer les poivrons en lanières. Couper les tomates en dés.
- 3
Assaisonner les morceaux de poulet avec du piment d'Espelette.
Ajouter l'échalote, les poivrons et les tomates. - 4
Faire mijoter 25 minutes.
Conseils
Accompagné de riz.



