Name: Poulet basquaise sans poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Bouquet garni; Sel ou sel fin; Poivre; Pot de tomate pelée concassée; 3 gousses d'ail; 3 oignons; 4 cuisses de poulet

Poulet basquaise sans poivron

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Par Anna

Pour ceux qui aiment tout dans le poulet basquaise sauf les poivrons!

Ingrédients

4 personnes

Bouquet garni
Sel ou sel fin
Poivre
Pot de tomate pelée concassée
3 gousses d'ail
3 oignons
4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 35min

1
Faire revenir 4 cuisses de poulet dans un peu d'huile et réserver.
2
Dans la même cocotte faire revenir 3 oignons émincés et 3 gousses d'ail hachées environ 5 min.
3
Ajouter un pot de tomates concassées et cuire encore 5 minutes.
4
Puis ajouter le poulet un bouquet garni le poivre et le sel. Mijoter pendant 30 min.