- 55min
- Très facile
- Bon marché
Pour ceux qui aiment tout dans le poulet basquaise sauf les poivrons!
Ingrédients
4 personnes
-
Bouquet garni
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Pot de tomate pelée concassée
-
3 gousses d'ail
-
3 oignons
-
4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir 4 cuisses de poulet dans un peu d'huile et réserver.
- 2
Dans la même cocotte faire revenir 3 oignons émincés et 3 gousses d'ail hachées environ 5 min.
- 3
Ajouter un pot de tomates concassées et cuire encore 5 minutes.
- 4
Puis ajouter le poulet un bouquet garni le poivre et le sel. Mijoter pendant 30 min.
Conseils
Accompagner de riz blanc.
Commentaires