35min
Facile
Budget moyen
Cubes de poulet (blanc) avec une sauce coco et curry et cacahuètes.
Ingrédients (4 personnes)
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50 g pate panang (pâte de curry)
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50 g de crème liquide
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Cacahuètes concassées
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100 g lait de coco
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Sel
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Poivre
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Huile d'olive
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1 oignon taillé en dés
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4 blancs de poulet coupes en dés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper le poulet en cubes, concasser les cacahuètes.
Tailler l'oignon en petits dés. - 2
Faire chauffer une poêle avec l'huile, ajouter les oignons et les cuire 5 min à feu doux, ajouter le poulet en dés et colorer les 2 faces.
- 3
Ajouter le lait de coco, la pâte de panang, la crème et réduire 2 min.
- 4
Ajouter les cacahuètes concassées.
Conseils
Servir avec un riz basmati.
Bon appetit !



