Vidéo suggérée Ravioles de tourteau à la ricotta
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
3 viandes marinées accompagnées de pâtes de légumes (vertes)
Ingrédients (4 personnes)
-
-
Un oignon blanc de préférence
-
-
5 baies
-
Une cuillère café de persil
-
-
-
-
400g de pâtes de légumes (vertes)
-
-
1 filet de dinde ;
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Préparer la marinade :mélanger L 'huile ,le jus , le persil , l 'ail et l 'oignon finement coupés ,le sel les 5 baies le tout au fond du saladier . Y ajouter les viandes coupées en petits morceaux laisser reposer 24h .
Le jour :Préparer les pâtes à votre convenance . Dans une poêle faites cuire à feu normal les viandes légèrement égoutées. Garder le reste du jus pour les pâtes .
Conseils
Ne pas faire trop cuire les viandes qui ont tendance à durcir .
