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Prunes et figues rôties au miel accompagnées de leurs granité de figue à la menthe
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Prunes et figues rôties au miel accompagnées de leurs granité de figue à la menthe - Photo par BabaliPrunes et figues rôties au miel accompagnées de leurs granité de figue à la menthe - Photo par Babali @ Babali
B
Par Babali sur son blog : Couleur Kémia

Ingrédients

4 personnes

Granité

  • MentheFeuille de menthe
  • Eau150 ml d'eau
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Figue200 figues fraîches

Figues et  prunes rôties

  • Poudre d'amandesPoudre d'amandes
  • SucreSucre
  • Miel liquideMiel liquide
  • Figue6 figues
  • Prune8 prunes

Préparation

  1. 1
    Granité


    Ciseler la menthe. Mixer le tout. Verser la préparation dans un bac et le placer au congélateur. Dès que la préparation a pris, gratter avec une fourchette et replacer le tout au congélateur.


     


    Figues et  prunes rôties


    Couper les figues en 2 et les prunes en 4. Les placer dans un plat allant au four. Verser du miel liquide dessus, puis le sucre et saupoudrer d'amandes.
    Mettre le plat au grill quelques minutes.

Conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Babali : "Couleur kemia"

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