• Connexion
  • Inscription
Pudding au thermomix
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (11 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Pudding au thermomix Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Un pudding avec de la brioche, c'est encore meilleur.

Ingrédients

4 personnes
  • Brioche300 g de brioche rassis
  • Sucre130 g de sucre
  • Raisin sec100 g de raisin secs
  • Lait75 cl de lait
  • Beurre1 c. à s. de beurre
  • Oeuf5 oeufs
  • Rhum2 c. à s. de rhum
  • Vanille1 sachet de vanille

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire gonfler les raisins 1 heure dans de l'eau chaude, puis les égoutter et faire tremper dans le rhum. Mettre la brioche coupée en morceaux dans le bol et faire plusieurs pulsions de turbo. Ajouter le lait et cuire 12 minutes sens inverse 100° vitesse 1. Ajouter les oeufs et le sucre et continuer vitesse 5 en sens inverse 10 sec. Ajouter le raisin et mélanger à la spatule.

  2. 2

    Mettre dans un plat, parsemer de beurre et cuire 45 minutes, dans un four préchauffé à 180°.

Idées de recettes

Nutrition

818 kcal 41% AR*
21.9 g protéines 44% AR*
102.8 g sucres 40% AR*
23.1 g matières grasses 34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires