Fondant au chocolat au thermomix
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Fondant au chocolat au thermomix@ 750g
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Avatar de Laura Par Laura

Un fondant au chocolat super gourmand et facile à préparer, grâce au Thermomix. Idéal pour le goûter des enfants. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir 70%200 g de chocolat noir 70%
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Vanille1 sachet de vanille
  • Farine50 g de farine
  • Sucre60 g de sucre

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettez le chocolat coupé en carrés dans le bol du Thermomix.

  2. 2

    Mixez 20 secondes/vitesse 2.

  3. 3

    Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Réglez 4 minutes/50°C/Vitesse 2.

  4. 4

    Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la farine et les œufs. Mélangez 30 secondes/Vitesse 3.

  5. 5

    Préchauffez le four à 180°C.

    Versez la préparation dans un moule a manqué rond ou rectangulaire, préalablement beurré.

  7. 6

    Enfournez et faites cuire le gâteau pendant 20 minutes.

  8. 7

    Faites-le refroidir dans son moule avant de le démouler.

Conseils

Ce fondant se conserve jusqu'à 5 jours à température ambiante, enveloppé dans du film alimentaire.

Idées de recettes

Nutrition

483 kcal 25% AR*
6.9 g protéines 14% AR*
31.6 g sucres 13% AR*
30.8 g matières grasses 44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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