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Pumpkin scones
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4.4 / 5 27 avis
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Par Mathilde

Un dessert so british et trops bon.

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix 50g de noix
  • Yaourt nature 1 yaourt nature
  • Miel 10 cl de miel
  • Purée de citrouille 100g de purée de citrouille
  • Raisin sec 50g de raisins secs
  • Beurre 50g de beurre
  • 2 c à s de sucre christalisé
  • Levure 1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • Noix de muscade 1/2 c à c de noix de muscade
  • Farine 200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer le four à 180°C. Faites tremper les raisins dans un bol d'eau chaude.

  2. 2

    Dans un saladier, versez la farine, ajoutez le sucre, la levure et la pincée de sel ainsi que la cannelle et bien malaxer le tout.

  3. 3

    Ajoutez au centre le beurre coupé en dès, du bout des doigts comme pour une pâte à tarte. Ajoutez les raisins et les noix concassées légèrement. Ajoutez le yaourt et le miel, et mélangez bien. Ajoutez la purée de citrouille et mélangez de nouveau.

  4. 4

    Versez la prépararation dans un petit moule rond et enfournez 20 minutes.

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