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Punch de Noël aux fruits, vins, rhum et épices

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Pour commencer votre repas de Noël, rien qu'un bon Punch de Noël.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min

Ingrédients

16 personnes
  • 2 l de vin rouge
  • 1,5 l de sureau
  • 400 g d'oranges
  • 140 g de miel
  • 0,5 l de porto
  • 40 g de pommes
  • 8 cannelle
  • 10 anis étoilé ou Badiane
  • 10 cl de rhum
  • Extrait de vanille ou vanille liquide
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  1. Étape 1 :

    Couper les oranges et les pommes et les faire macérer dans le rhum.
  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, réunir le sureau, le vin rouge, la cannelle, la vanille. Faire bouillir.
  3. Étape 3 :

    Passer le mélange dans une passoire et retirer les épices. Le remettre dans la casserole avec le miel et les fruits macérés et égouttés. Ajouter le vin cuit.
  4. Étape 4 :

    Remettre à température. Servir chaud !
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Conseils

A consommer avec modération !

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Commentaires

Bonjour, Vous pouvez le remplacer par du jus d'orange par exemple. 

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super, par quoi on peut remplacer le jus de sureau je viens en Haïti

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