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40min
Très facile
Bon marché
Recette qui ravira les mamans une purée simple avec des courgettes un délice pour les enfants.
Ingrédients
4 personnes
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8 pommes de terre
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3 courgettes
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3 c. à s. de crème fraîche
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1 jaune d'oeuf
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Gruyère (facultatif)
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Sel ou sel fin
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les pommes de terres et les courgettes.
Couper les courgettes en rondelles.
Mettre les pommes de terre à bouillir dans de l'eau salée. - 2
Quand l'eau boue y mettre les courgettes laisser cuire 20 bonne minutes.
Égouttez écraser avec une fourchette.
Enfin mettre la crème le jaune d'oeuf et le gruyère et c'est prêt !
Bon appétit.
Conseils
Bon avec du poulet ou toute sorte de viande!
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