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Purée de carottes à l'orange et cumin à partir de 6 mois
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Purée de carottes à l'orange et cumin à partir de 6 mois - Photo par gobinePurée de carottes à l'orange et cumin à partir de 6 mois - Photo par gobine@ Gobine
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C
Par Christophe du blog Babyfood

Ingrédients

3 personnes
  • CuminCumin
  • Jus d'orange20 cl de jus d'orange
  • Carotte400 g de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher, tailler fin (plus c'est fin plus ça cuit vite donc moins de vitamines de perdues). Mettre en cuisson de façon vapeur (thermomix en varoma) pendant...
    Fin de cuisson mixer fin et délayer avec le jus d'orange et ajouter un peu de cumin. Il faut obtenir une texture lisse jusqu'à 9 mois.

Conseils

Le jeu ici consiste a égayer et rompre la monotonie des repas de bébé grâce a l'association de deux produits qu'il connait (jus d'orange et carottes) avec l'ajout d'épice que l'on utilisera avec parcimonie...

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