Purée de pommes de terre et de carottes avec une touche de cannelle

Éplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en morceaux. Presser l'orange faire bouillir 2 litres d'eau avec du sel, quand l'eau est a ébullition mettre l'orange pressée y plonger les légumes.

Laisser cuire environ 20 minutes, egoutter mixer avec le beurre, la crème fraîche et la pincée de cannelle et c'est prêt.