Une purée délicieuse qui accompagnera aussi bien votre steak que votre tranche de jambon.
Ingrédients
-
-
-
-
-
-
-
Matériel
Casserole
Presse-purée
Robot mixeur
Saladier
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
- 1
Pelez vos pommes de terre, les laver, les couper en morceaux, les laver de nouveau.
- 2
Mettez une grande casserole d'eau froide à chauffer, ajoutez le sel, ajoutez les pommes de terre et faire cuire 20 minutes.
- 3
Dans une seconde casserole, mettez vos petits pois écossés frais, à cuire dans une grande casserole d'eau. Faire cuire 20 minutes.
- 4
Passez vos pommes de terre au presse-purée, les mettre dans un saladier. Ajouter le beurre bien mélanger. Ajouter le lait, jusqu'à une belle consistance. Mixez les petits pois égouttés au mixeur, les ajoutez à la purée de pommes de terre et mélangez. Ajoutez la crème et poivrez légèrement.
