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35min
Facile
Bon marché
Une purée tout en douceur.
Ingrédients
4 personnes
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Beurre salé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 branches de romarin
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4 poires Williams
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4 pommes de terre (grosses)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les pommes de terre et les poires.
Les couper en quartiers. - 2
Les faire cuire dans de l'eau salée 20 mn avec les deux branches de romarin.
- 3
Égoutter et passer le tout au moulin à légumes.
- 4
Rajouter du beurre salée, la poire est imbibée d'eau au romarin donc logiquement pas la peine de rajouter de lait pour la rendre plus onctueuse
Saler et poivrer.
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