• Connexion
  • Inscription
Purée lentilles corail et châtaignes
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (2 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Purée lentilles corail et châtaignes Video 1 sur 15
Purée lentilles corail et châtaignesPurée lentilles corail et châtaignes@ Marina4J
arrow icon
video icon
Purée lentilles corail et châtaignes
arrow icon
Partager
Imprimer
m
Par Makitchenette

Une purée qui change de la purée traditionnelle

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Laitlait
  • 10 chataignes fraichement ramassées ou surgelées
  • 1 verre standard de lentilles corail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire dans 2,5 fois leur volume d'eau salée les lentilles corail pendant 15 minutes à couvert sur feu doux
    Faire cuire à l'eau les chataignes pendant 5 minutes à petits bouillons

    Mixer les lentilles cuites et les chataignes (épluchées ça va sans dire...), saler, poivrer
    Ajouter du lait jusqu'à obtenir la consistance désirée (environ 10 cl)

Idées de recettes
Commentaires